筑牢食品安全防线
筑牢食品安全防线
时间：2010-03-26 浏览次数： 来源： 字号：[ 大 中 小 ]
市民徐女士喜欢去大超市买菜，觉得超市里的菜吃起来更放心。实事上，很多人和她一样，密切关注日常生活中的食品安全问题。《关于进一步加强食品卫生安全及监督工作的议案》就是去年初由市人大代表根据群众的强烈反映提出的，交由市人大常委会在大会闭会期间督促市政府办理。
市人大常委会十分重视这一关系民生的议案，多次组织代表调研和听取政府工作汇报，提出不少意见和建议。令人欣喜的是，去年政府部门着力开展了打击违法添加非使用物质和滥用食品添加剂整治工作，全面启动了猪肉质量安全溯源系统建设，进一步规范提升了全市豆制品行业水平，并相继在种植养殖环节、食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节等组织开展了多项专项整治、检查活动。据统计，全市食品安全检测合格率达96.8%，同比提高1.3个百分点。各类主要食品在省以上抽检中合格水平继续保持全省领先；蔬菜农残省抽检合格率达97.3%，高于全省平均合格率1个百分点；生猪瘦肉精省抽检合格率继续保持100%；地产加工食品省以上抽检合格率达95.5%，高于全省平均水平3.51个百分点；农副产品市场销售检测合格率达97.5%，同比提高2.1个百分点。
在无锡工商管理局食品安全监控信息系统控制中心，数字电子表格清晰地显示出我市部分农贸市场的准入情况，质量监测抽查的时间、地点、批次、数量以及不合格食品退出等情况。无锡工商管理局开发的集贸市场食品安全网络监控系统，具有国内领先水平，基本覆盖了全市农副产品批发市场、重点农副产品零售市场和镇中心农贸市场。
猪肉是广大市民餐桌上必不可少的内容，然而，我市80%以上的猪肉产品需要从外省市调入，安全监管的难度很大。现代化的科技手段，成为保障食品安全的新武器。去年，我市在屠宰、批发、零售等环节安装数据终端和系统软件，以肉品质量信息卡为载体，实现相关信息在各环节间的电子化传递，并逐步实现与养殖环节信息的对接，建立猪肉质量安全追溯体系。
2010年，市人大常委会将继续把食品安全列为年度监督工作的重点，市人大代表教科文卫专业组和城区部分市人大代表小组分别开展重点视察调研活动，年底前常委会会议将听取和审议市政府关于食品安全工作情况汇报。政府有关部门将在今年重点对豆制品、猪肉、食品添加剂等进行专项整治，还将以信息化手段改造提升餐饮等环节的监管水平。 （吴晴晴 陆翠红）
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